いよいよ日本への一時帰国が近づいております。寒そうだな〜日本。
でも、美味しいお寿司とか。大好きな人たちに会えることとか。
それはそれは、楽しみすぎて小躍りしております。

さて、そんな中、シンガポールでディープすぎる１日を過ごしたので、本日はシェア。ここにもいろんな「興味深い楽しすぎる人たち」がたくさんいることに感謝の気持ちでいっぱいなう。

昨日は、「菌活」なるものを堪能してきました。

場所は、シンガポールの某所。
菌活の女神こと、メグメグの部屋で粛々と「菌」と向き合ってきたわけです。

って言っても実際最初、「菌活してるんです！」というい言葉を聞いて、「へ？」ってなったよね。「菌活」の「菌」は、「納豆菌」とか、「ヨーグルト菌」とかの「菌」です。

まず、メグメグのお宅についたら、この景色！

あ〜・・・幸せすぎる・・・

この手の込んだお食事に、こだわりの菌。←こだわりの菌て
発酵しまくりのランチを堪能しました。

まず、ご飯。

炊飯器なんて使ってないよ〜！
土鍋で炊いてる！寒天入ってる！
お米立ってるー！喜

食卓のローストビーフだって、塩麹につけた肉を1晩つけて作ってるし・・・！
スープももちろん発酵！
麹とお豆でさっぱり味噌味。

そして、主役の納豆！

お豆を40分蒸して、
 そこに・・・納豆菌を入れる！

というので、「納豆菌」ってなに？となったんだけど、実は、納豆菌を入れるって、納豆を少量入れるだけなんだって！（驚）

しかも、この量に、この量の納豆でいいというではないですか。
全校生徒に占める、人数の少なさに驚愕したよね。（５粒くらい）
２４時間で、これが全部納豆になるなんて！影響力凄くない？！

と驚いていたら、さおりんに「ゆかさんって、納豆菌みたいですよね。」と言われて、へ？となり申した。影響力があるんだって笑←なんのこっちゃってなったけど、嬉しかった

（お米について解説をしているさおりん←可愛すぎるだろ）

みんなを幸せにするって言われたら、小躍りします。（小躍りしながら、納豆菌を混ぜる人）

そんなこんなしてできた納豆に・・・醤油麹を入れるって、もうすごい発酵の嵐！
※醤油麹＝醤油に麹を入れて発酵させてるやつ

もう、本気の、ファーメンティッド祭り(訳：発酵祭り)
※ferment=発酵する

そして、こちらがメグメグ
「ファーメンティッドビーナス」って、呼んだ瞬間、あ・・・「熟成女神」になってもうたwと笑いまして。

もう、それはそれは、腸に優しいランチをいただきましたとさ。（納豆お代わりの儀）

途中、さおりんの話にマキマキが涙ぐんだり
メグメグの解説に「へ〜！」と「ほ〜！」が止まらなかったりしたランチ。

そして、夜

夜は、「まじえろかい」というものに参加しまして。
もう、名前からして、ドキドキしすぎてどうしようかと思っていたのですが・・・
実際に行ってみたら、なんだかいいな〜こういう場。と思いました。

「マジでエロい」じゃなくて「真面目にエロスを語る会」だったのね。←勘違い

人によっていろんな悩みがあって。
それを語ることがオッケーだよ、と思っている人たちの場って、心地いいなと感じました。

なんか、素敵な会だったよ〜＾＾
ということで、ディープな１日をシェア。
また、日記風の記事も書いていきながら、「こんな風にいろんな場を体験したら、シンガポール生活面白そう！」とイメージが湧くような情報も提供していけたらな、と思っています。